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白ひえ
炊くとホクホクして、白身の魚のようなクセのない味で、
フィッシュミレットとも言われます。
煮込むとクリーミーなため、煮込み料理にもよいでしょう。
冷めると固まるのでケーキやテリーヌにも。

マンガン、マグネシウム、亜鉛などもバランスよく含みます。
ウルチ種。岩手県産300ｇ入り
白ひえを使ったレシピはこちら

割安な1キロ、10キロ単位の商品もございます。
飲食店や沢山ご使用されるかたはお問い合わせくださいませ
型番 ITM004
販売価格 480円(内税)
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